2017/03/22
プリプリのカキ


ご近所のＫさんから殻付きのカキを頂きました。
蒸して殻を開けてみると、プリプリのおいしそうなカキ。
こんなに大きなカキははじめてと大感動。
実は子供のころ、通生の浜で冬になると岩場でよくカキを採っていました。
殻付きのまま湯がいて開けてみると、そこには縮んだ小さなカキがありました。
小さいけどそのまま食べて海の味がしておいしかったこと。
今ではカキは通生の浜では見かけなくなりましたが、父や母はワカメやダメを春になるととりに行っています。海の恵みに感謝の一日でした。

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